苹果老化和黑点的区别?

苹果老化和黑点是苹果表面常见的两种现象，但成因不同。老化是苹果自然成熟过程中的正常变化，表现为果皮变皱、质地变软；黑点则是局部损伤或病菌感染导致的斑点，不影响整体食用安全。

区别

苹果老化：这是苹果存放时间过长后的自然结果，果皮失去水分出现褶皱，果肉逐渐绵软，味道变淡。整个过程均匀发生，不会产生局部斑点，属于生理性变化。苹果放冰箱2周后常出现这种情况，是衰老的正常表现。

苹果黑点：由磕碰、虫害或霉菌感染引起，表面出现褐色或黑色小点，周围可能略微凹陷。黑点集中在局部区域，深度不超过果皮，削掉后仍可食用。这种损伤破坏了果皮保护层，加速腐烂，但未老化时也可能出现。