阳澄湖大闸蟹和盘锦河蟹的区别?

阳澄湖大闸蟹和盘锦河蟹都是中国著名的淡水蟹类，但产地和风味不同。阳澄湖大闸蟹产自江苏苏州，蟹黄饱满，蟹肉鲜甜；盘锦河蟹产自辽宁盘锦，蟹黄偏硬，蟹肉紧实。两者在价格和食用季节上也有差异。

区别

阳澄湖大闸蟹：产自江苏阳澄湖，蟹壳青背白肚，蟹黄金黄细腻，蟹肉清甜多汁。每年9-11月上市，价格较高，适合清蒸品尝原味。蟹脚细长，适合送礼和宴客。

盘锦河蟹：产自辽宁盘锦，蟹壳偏黄，蟹黄偏硬实，蟹肉紧带有嚼劲。每年8-10月上市，价格适中，适合煮汤或醉蟹。蟹脚粗壮，适合家庭日常食用。