蜂蜜摇出来的和压出来的区别?

蜂蜜摇出来的和压出来的区别在于取蜜方式不同。摇蜜是利用离心力将蜂蜜从蜂巢中甩出，保留更多活性成分；压蜜是直接挤压蜂巢，出蜜快但易混蜂蜡和杂质。

区别

摇出来的蜂蜜：通过摇蜜机高速旋转，利用离心力将蜂蜜从蜂巢孔中分离。这种方法不破坏蜂巢结构，能保留蜂蜜中的花粉和酶类活性，品质更纯净，适合生产高端蜂蜜。整个过程耗时较长，但能分批次多次取蜜，对蜜蜂影响小。

压出来的蜂蜜：直接用工具挤压蜂巢，将蜂蜜和蜂蜡一同压出。这种方法出蜜速度快，产量高，但容易混入蜂蜡和蜂巢碎片，导致蜂蜜纯度下降。压蜜后蜂巢无法重复使用，蜜蜂需重新建造，劳动强度较大。