台湾乌龙茶和黑乌龙茶有什么区别呢?

台湾乌龙茶和黑乌龙茶的主要区别在于发酵程度和风味。台湾乌龙茶属于半发酵茶，茶汤呈金黄色，带有花果香气；黑乌龙茶则是经过深度发酵或烘焙的乌龙茶，茶汤颜色偏红褐，口感醇厚，带有焦糖或蜜香。

区别

台湾乌龙茶：发酵程度约20%-50%，茶叶呈现青绿色至墨绿色，冲泡后茶汤清澈明亮，香气清新，常有兰花或蜜桃香，口感甘爽，回甘明显。代表品种有冻顶乌龙和阿里山高山茶，适合喜欢清淡口感的茶友。

黑乌龙茶：发酵程度较高，可达70%以上，茶叶颜色较深，呈深褐色或黑色。茶汤红浓，香气浓郁，带有焦糖、巧克力或熟果香，口感顺滑，略带甜润。常见的有东方美人或炭焙乌龙，更适合偏爱浓醇风味的人。