时间:01-18人气:22作者:安琪拉肚
丹东蓝莓和云南蓝莓都是优质蓝莓,但产地不同风味各异。丹东蓝莓果肉紧实,甜度高,适合鲜食;云南蓝莓个头大,汁水多,酸甜平衡,适合加工或做甜品。
区别
丹东蓝莓:产自辽宁,果实较小,深蓝色,果皮薄,甜味突出,酸度低。每年6-7月成熟,耐储存,适合直接吃或做果酱。口感细腻,甜度可达12度以上。
云南蓝莓:产自高原,果实较大,浅蓝色,果肉饱满,汁水丰富。酸甜适中,酸味稍明显。成熟期在4-5月,上市早,适合做酸奶、烘焙或榨汁。
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