胡椒根和山胡椒根有什么区别?

胡椒根和山胡椒根是两种不同的植物根部，胡椒根胡椒科植物的根，常用于煮汤或泡酒，有驱寒功效；山胡椒根是樟科植物山胡椒的根，多用于中药，能活血化瘀。两者科属、用途和功效均有明显差异。

区别

胡椒根：胡椒科植物的地下部分，表皮黄褐色，质地较硬，味道辛辣。常用于食疗，如煮鸡汤或泡药酒，适合风寒感冒或关节疼痛者。主要分布在热带地区，全年可采挖。

山胡椒根：樟科植物山胡椒的根，表皮深褐色，纤维较多，气味清香。多入药，能调理气血，常用于跌打损伤或女性痛经。生长在南方山区，秋季采收效果最佳。