草鱼跟鲤鱼有什么区别?

草鱼和鲤鱼都是常见淡水鱼，但外形、习性和用途有明显不同。草鱼体型较长，头部较平，适合生活在水流较缓的水域；鲤鱼体型较圆，嘴巴有须，适应性强。草鱼主要吃水草，鲤鱼则杂食，吃水草、小虫等。草鱼肉质细嫩，适合清蒸；鲤鱼土腥味较重，适合红烧或炖汤。

区别

草鱼：身体呈长纺锤形，背部青绿色，腹部灰白，鳞片较大。草鱼性情温和，喜欢群游，生长速度快，1年能长到1-2斤。主要分布在中国南方，适合养殖，经济价值高。草鱼吃水草，被称为“食草鱼”，对水质要求较高，污染严重的水域不易生存。

鲤鱼：身体侧扁，背部深褐色，腹部淡黄，嘴边有2对触须。鲤鱼适应力强，能在各种水域生存，耐寒耐缺氧。生长速度较慢，2年才长到1斤左右。分布范围广，从中国到欧洲都有。鲤鱼杂食，吃水草、昆虫、底栖生物，肉质紧实，土腥味较重，适合重口味烹饪。