燃烧和加热有什么区别?

燃烧是物质与氧气发生剧烈化学反应，伴随发光发热的现象；加热则是通过热源传递能量，使物体温度升高的过程。

区别

燃烧：是一种化学反应，需要可燃物、氧气和达到燃点三个条件。火焰是燃烧的明显特征，会生成新物质，比如木头烧成灰烬和二氧化碳。燃烧过程迅速，能量释放集中，常用于发电或做饭。

加热：是物理过程，仅改变物体温度，不涉及化学反应。可以用炉火、电热丝或热水等方式实现，比如烧水时水温升高但水还是水。加热过程可控，能持续较长时间，常用于烹饪、供暖或工业生产。