酸枣和红枣的从外观怎么区别?

酸枣和红枣在外观上区别明显：酸枣个头小，直径约1-2厘米，形状接近圆形，表皮光滑呈红褐色或暗红色；红枣个头大，直径约3-5厘米，形状多为椭圆形或不规则圆形，表皮皱缩有褶皱，颜色鲜红或深红。

区别

酸枣：果实小巧玲珑，像一颗颗小圆球，表皮细腻光滑，颜色偏暗，有点像熟透的小番茄。果皮较薄，摸起来有点硬，果肉少，核大。新鲜时颜色发红，晒干后颜色更深，接近黑色。

红枣：果实饱满厚实，个头比酸枣大2-3倍，形状略长，表皮皱巴巴的，像老人脸上的皱纹。颜色鲜亮，多为深红色或紫红色，果皮厚实有韧性，果肉厚实，核相对较小。晒干后表皮褶皱更明显，颜色变深但依然鲜亮。