不粘炒锅316和403有啥区别?

316不锈钢炒锅和403不锈钢炒锅的主要区别在于材质特性和适用场景。316含钼元素，耐腐蚀性强，适合长期接触酸性食物；403不含钼，硬度高但耐腐蚀性一般，更适合日常炒菜。价格上，316更贵，403更经济。

区别

316不锈钢炒锅：含钼成分，抗锈能力出色，能应对醋、番茄等酸性食材，不易出现斑点或变色。表面光滑度高，清洗方便，使用寿命长，适合注重耐用性和健康烹饪的家庭。价格较高，适合预算充足的用户。

403不锈钢炒锅：不含钼，硬度大，导热快，适合爆炒等高温操作，但遇酸性食物易生锈。价格亲民，性价比高，适合普通家庭日常炒菜。需注意保养，避免长时间存放酸性食物。