冷柜和风幕柜有什么区别呢?

冷柜和风幕柜都是常见的冷藏设备，但用途和结构不同。冷柜主要用于低温储存食物，适合超市、家庭等场景；风幕柜则通过风幕保持柜内温度，适合展示商品，如便利店、面包店等。

区别

冷柜：冷柜采用直接制冷方式，内部温度较低，一般在零下18度左右，适合长期冷冻食品。它密封性好，开门时冷气不易流失，但取物时需要开门，容易影响内部温度。冷柜容量大，适合存放大量食材，如冰淇淋、冻肉等。

风幕柜：风幕柜依靠风幕技术，柜口吹出冷风形成屏障，减少开门时的冷气交换。温度在2-8度之间，适合冷藏展示商品，如饮料、乳制品等。它方便顾客取物，无需开门，适合频繁使用的场景，但能耗较高，容量相对较小。