绿茶和普洱生茶有什么区别?

绿茶和普洱生茶都是茶叶，但制作工艺和风味不同。绿茶是未经发酵的茶叶，保留了鲜爽的口感；普洱生茶是经过自然发酵的茶叶，口感更醇厚，适合长期存放。

区别

绿茶：绿茶采摘后立即杀青，高温处理停止发酵，茶叶保持绿色，味道清新带点苦涩。冲泡后汤色黄绿，香气鲜爽，适合现泡现喝，存放时间短，一般1-2年内饮用最佳。常见的有龙井、碧螺春等，价格亲民，适合日常饮用。

普洱生茶：普洱生茶采摘后经日晒或自然干燥，再经多年陈化发酵，茶叶颜色逐渐变深，味道由苦涩转为醇厚。冲泡后汤色金黄或橙红，香气沉稳，适合长期存放，存放10年以上口感更佳。常见的有云南大叶种饼茶、沱茶等，价格较高，适合收藏和慢慢品味。