韩国大米和中国大米有什么不同?

韩国大米颗粒短圆，口感黏糯，适合做石锅拌饭和紫菜包饭；中国大米品种多，长粒米如东北米口感松散，适合炒饭和煲粥。

区别

韩国大米：主要种植在南部，一年两熟，品种少但品质稳定。米粒透明度高，煮熟后黏性强，冷后不易变硬。价格较高，每公斤约30元人民币，常用于传统韩餐。

中国大米：种植范围广，从东北到南方都有。东北米颗粒长，口感干爽；南方米偏软糯。产量大，每公斤5-15元不等，用途多样，适合中式菜肴如蛋炒饭或八宝粥。