椰子和椰皇有什么区别?

椰子是椰子树的果实，外皮坚硬，内含椰水和椰肉；椰皇则是未成熟的嫩椰子，外皮较软，椰水清甜，椰肉软嫩。

区别

椰子：成熟椰子外皮呈褐色，质地坚硬，需工具打开。椰水味道浓郁，椰肉厚实，适合榨油或制作菜肴。一个成熟椰子重约1-2公斤，椰肉含量约占30%。

椰皇：未成熟的椰子外皮呈青绿色，质地较软，可直接用手剥开。椰水清澈甘甜，椰肉像果冻一样软滑，适合直接食用或做甜品。一个椰皇重约0.5-1公斤，椰肉含量约占20%。