毛尖茶跟高山毛尖茶有什么区别?

毛尖茶和高山毛尖茶的主要区别在于产地和生长环境。毛尖茶多产于平原或丘陵地区，而高山毛尖茶则生长在海拔较高的山区，如云雾缭绕的高山地带。高山毛尖茶因气候寒冷、昼夜温差大，茶叶生长缓慢，内含物质更丰富，口感更鲜爽。普通毛尖茶则生长环境温和，茶味相对平和。

区别

毛尖茶：主要生长在低海拔地区，气候温暖湿润，茶叶生长周期较短，叶片较薄，茶汤颜色偏绿，滋味清淡，香气清新。价格亲民，适合日常饮用，冲泡后茶香持久但层次感较弱。

高山毛尖茶：生长在海拔800米以上的高山，云雾多、湿度大、光照少，茶叶积累更多氨基酸和茶多酚，叶片肥厚，茶汤金黄透亮，滋味鲜甜回甘，香气高扬持久。因产量稀少，价格较高，常被视为高端茶品。