压力电饭煲和普通电饭煲的饭有什么区别?

压力电饭煲煮的饭更香糯，普通电饭煲煮的饭更松散。压力电饭煲通过加压升温，让米粒充分吸水，口感更Q弹；普通电饭煲常压煮饭，米粒膨胀均匀，适合喜欢清淡口感的人。

区别

压力电饭煲：煮饭时锅内压力可达1.2个大气压，温度提升至110摄氏度以上，米粒受压更紧实，淀粉糊化更彻底，饭粒表面油亮，口感软糯带嚼劲，适合喜欢重口味或偏硬米饭的人。

普通电饭煲：常压煮饭，温度约100摄氏度，米粒缓慢吸水膨胀，米饭蓬松，颗粒分明，口感清淡，适合老人或小孩食用，但长时间存放容易变干变硬。