红皮红肉柠檬和香水柠檬区别?

红皮红肉柠檬果肉呈红色，味道偏酸，适合制作饮品或调味；香水柠檬皮薄多汁，香气浓郁，常用于泡水或提味。

区别

红皮红肉柠檬：果皮和果肉都呈红色，酸度较高，果肉中的红色素富含花青素，适合制作色彩鲜艳的饮品或菜肴。果实个头中等，表皮较光滑，保存时间约7天。食用时需注意酸味较重，不宜直接生吃。

香水柠檬：果皮薄而光滑，果肉淡黄，香气特别浓郁，带有类似佛手的清香。酸度较低，汁水丰富，适合泡水或搭配海鲜。果实较小，重量约50克，保存时间约5天。剥皮后香气四溢，常用于提升菜肴的香味层次。