鱼肉保质期多久冰箱里?

鱼肉在冰箱冷藏室能保存1到2天。新鲜鱼肉最好当天食用，最多别超过3天。冷冻可以延长到3到6个月，但温度要保持在零下18度以下。解冻后的鱼肉不能再冷冻，容易变质。不同鱼肉保存时间不同，三文鱼、金枪鱼这类脂肪多的鱼肉更容易坏，需要尽快吃掉。

鱼肉保存方法

鱼肉用保鲜膜包紧，防止水分流失和串味。冷冻前分成小份，方便每次取用。鱼头内脏要清理干净，血水擦干。冷冻鱼肉用密封袋装好，避免冻伤。冷藏的鱼肉放在冰箱最冷的位置，比如下层。闻到酸味或黏滑的鱼肉不能吃，直接扔掉。