时间:01-17人气:25作者:清樽独醉
天福茗茶里的茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,每种茶的制作工艺和风味特点各不相同。绿茶不发酵,清香鲜爽;红茶全发酵,滋味醇厚;乌龙茶半发酵,香气多变;白茶微发酵,口感清甜;黑茶后发酵,味道陈厚。
区别
绿茶:采摘后直接高温杀青,保留茶叶的天然色泽和清香,像龙井茶扁平光滑,冲泡后汤色清绿,喝起来有豆香或海苔味,适合喜欢清爽口感的人。
红茶:经过完全发酵,茶叶中的茶多酚转化为茶黄素,干茶呈红褐色,泡出的茶汤红亮,滋味甜润,像祁门红茶有独特的蜜糖香,适合搭配牛奶或甜点。
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