云南酸木瓜和木瓜的区别?

云南酸木瓜和木瓜是两种不同的水果，外形、味道和用途都有明显区别。云南酸木瓜较小，表皮青绿色，味道酸涩，多用于烹饪调味；木瓜较大，表皮黄色或橙色，果肉香甜，常生食或做甜品。两者科属不同，酸木瓜属蔷薇科，木瓜属番木瓜科。

区别

云南酸木瓜：形状像小梨，表皮光滑青绿，果肉坚硬酸味浓。主要用来炖肉、泡酒或做酸汤，能去腥增香。云南人喜欢用它做凉拌菜或腌制食品，耐储存，放久了会变软但酸味不减。单个重量约100克，价格便宜，常当调料用。

木瓜：形状椭圆，表皮金黄带黑斑，果肉软糯香甜。适合直接吃，也可做木瓜牛奶、甜品或沙拉。富含维生素和酵素，有助消化。单个重量约500克以上，价格较高，多当水果食用，不耐放，需尽快吃完。