法国蓝带和上海分校区别?

法国蓝带是百年历史的法国烹饪学校，上海分校是其在中国设立的分支机构。两者核心课程一致，但法国校区提供沉浸式法式烹饪环境，上海校区融合本地食材与市场需求。法国校区颁发国际认证文凭，上海校区则提供双语教学与本地化证书。学费差异显著，法国校区包含住宿与食材，上海校区需额外计算生活成本。

区别

法国蓝带：位于巴黎，拥有百年历史，课程完全遵循法式传统，使用进口食材与设备。学生需掌握法语基础，课程强度高，每周实践课达30小时以上。文凭全球认可，适合追求正统法餐技艺的学员。校园氛围浓厚，学生来自80多个国家，毕业可直接进入欧洲米其林餐厅工作。

上海分校：课程加入中式食材与烹饪技巧，提供中英双语教学，实践课减少至每周20小时左右。文凭仅限亚洲认可，但学费比法国校区低约40%。校园现代化，设备齐全，适合想快速掌握西餐基础并留华发展的学员。定期举办本地厨师交流活动，就业方向以国内高端酒店与西餐厅为主。