鲜奶与盒装纯奶有什么区别?

鲜奶是未经长时间高温处理的牛奶，保质期短，需冷藏保存；盒装纯奶经过超高温灭菌，保质期长，常温存放即可。

区别

鲜奶：采用巴氏杀菌法，温度约85摄氏度，保留更多活性物质和天然风味，但开封后需2天内饮用，适合追求新鲜口感的人群。

盒装纯奶：超高温灭菌达135摄氏度以上，杀死所有细菌，可保存6个月以上，但部分营养和风味会流失，适合长期储存和方便携带的场景。