陶瓷砂锅和锂辉石砂锅的区别?

陶瓷砂锅由黏土烧制而成，适合炖煮和保温；锂辉石砂锅含锂辉石成分，耐高温且不易裂。两者材质不同，适用场景有差异。

区别

陶瓷砂锅：采用传统黏土烧制，质地细腻，保温性能好，适合小火慢炖。使用前需泡水，避免骤冷骤热导致开裂。价格亲民，适合家庭日常烹饪，但硬度较低，易磕碰损坏。

锂辉石砂锅：加入锂辉石矿物，耐高温达800度以上，可直接明火使用。导热快，受热均匀，适合煎炒炖煮。重量较轻，抗摔性强，但价格较高，适合追求高效烹饪的用户。