时间:01-19人气:30作者:人海一粒渣
黄金桂和铁观音都是中国名茶,但品种、香气和口感不同。黄金桂属乌龙茶,香气清高似桂花,滋味鲜爽;铁观音是传统乌龙茶,香气浓郁带兰花香,滋味醇厚耐泡。
区别
黄金桂:黄金桂以早春嫩芽为原料,叶片细小,色泽黄绿。冲泡后汤色金黄明亮,香气清雅持久,带有明显的桂花甜香,入口鲜爽回甘,适合喜欢清淡口感的茶友。采摘时间早,产量较少,价格相对较高。
铁观音:铁观音叶片肥厚,色泽墨绿油润,冲泡后汤色橙黄,香气浓郁持久,带有独特的兰花香和果香,滋味醇厚甘润,耐泡度高。经过传统工艺制作,发酵程度较深,适合喜欢浓郁口感的茶客,市场价格稳定。
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