龙井和毛峰口感的区别?

时间:01-17人气:16作者:清樽独醉

龙井口感鲜爽甘醇,带有豆香或兰花香,茶汤清澈明亮;毛峰口感醇厚回甘,带有栗香或清香,茶汤黄绿透亮。两者都属绿茶,但风味差异明显。

区别

龙井:龙井茶以扁平挺秀的形态著称,冲泡后香气清高持久,入口滋味鲜爽,回味甘甜。茶汤色泽嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。其豆香或兰花香清新淡雅,适合喜欢清淡口感的人。水温控制在80度左右,能更好展现其鲜爽特质。

毛峰:毛峰茶条索微卷,冲泡后香气浓郁,带有明显的栗香或清香。茶汤滋味醇厚,回甘明显,茶汤黄绿透亮,叶底嫩绿匀亮。其口感比龙井更饱满,适合喜欢浓郁风味的人。水温85度左右,能激发其栗香特点。

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