朗姆酒和白酒的区别是什么?

朗姆酒和白酒都是蒸馏酒，但原料和风味完全不同。朗姆酒用甘蔗或糖蜜酿造，带有甜润的焦糖和热带水果味；白酒用粮食（如高粱、小麦）发酵，口感辛辣，粮食香突出。朗姆酒多用于调制鸡尾酒，白酒更适合纯饮或佐餐。

区别

朗姆酒：原料来自甘蔗副产品，颜色从透明到深棕不等，口感偏甜，带有甘蔗、香草或椰子的香气。酒精度一般在35到50度之间，适合搭配甜点或热带风味菜肴。生产集中在加勒比海地区，像古巴和牙买加的朗姆酒最有名。

白酒：原料是粮食，如高粱或玉米，酿造过程需要多次发酵和蒸馏，酒体清澈，入口辛辣，回味有粮食香。酒精度多在40到60度，中国白酒如茅台、五粮液为代表，常用于宴席或节日庆祝。