新疆纸皮核桃与其他核桃的区别?

新疆纸皮核桃外壳薄如纸，用手轻轻一捏就能打开，果仁饱满且味道香甜。其他核桃外壳较硬，需要工具敲开，果仁口感偏涩。新疆纸皮核桃生长在日照充足的地区，营养价值高，适合直接食用或加工成产品。

区别

新疆纸皮核桃：外壳极薄，厚度约1毫米，用手即可轻松剥开。果仁呈淡黄色，油脂含量高，吃起来香脆不腻。主要产自新疆阿克苏、喀什等地，每年9月成熟，单颗重量约15克。适合老人小孩食用，常被加工成核桃油或零食。

其他核桃：外壳坚硬，厚度达3毫米以上，需用核桃夹或锤子打开。果仁颜色较深，油脂较少，口感略带苦涩。产地包括河北、山西等地，成熟期在10月，单颗重量约20克。多用于榨油或入药，直接食用时需费力剥壳。