荷花和莲花是一种植物吗?它们有什么区别?

荷花和莲花其实是同一种植物，都属于睡莲科，学名是莲。我们日常说的荷花和莲花指的都是这种水生植物，只是不同地区的叫法不同。

区别

荷花：指的是开在水面上的花朵，颜色多为粉红或白色，叶片挺出水面，边缘有明显缺口。荷花常用于观赏，莲子可食用，藕也能做菜。它的根茎（藕）生长在淤泥中，节上能长出新的植株。

莲花：在某些语境下，莲花特指睡莲科的其他品种，比如埃及蓝睡莲。它们的叶片浮在水面，边缘光滑无缺口，花朵较小，颜色多样。莲花多用于装饰或药用，但不可食用。