电饼铛和电锅有什么区别?

电饼铛和电锅都是厨房电器，但用途不同。电饼铛专门做饼类食物，如煎饼、馅饼，上下加热面饼金黄酥脆。电锅功能更多，能煮饭、炖汤、蒸菜，甚至炒菜，适合多种烹饪需求。

区别

电饼铛：设计为上下两面同时加热，适合快速煎烤面食。温度控制简单，通常固定在中高火，操作方便。适合做饼、烤肉、三明治等需要表面焦香的食物。体积小巧，收纳方便，适合厨房空间小的家庭。

电锅：功能多样，可煮、蒸、炖、炒，甚至煲汤。温度调节范围广，从低温慢炖到高温快炒都能实现。容量较大，适合3-5人用餐，能一次性完成多道菜。适合追求烹饪效率和多样性的家庭。