鸡的头蛋和普通鸡蛋价格区别是什么?

鸡的头蛋和普通鸡蛋价格不同，头蛋因产量稀少、营养价值高，价格是普通鸡蛋的3到5倍。普通鸡蛋产量稳定，价格较低。

区别

鸡的头蛋：头蛋是母鸡首次产下的蛋，数量极少，每只鸡一生只能产1到2枚。蛋壳颜色较深，蛋黄更饱满，蛋白质和维生素含量比普通鸡蛋高20到30倍。由于采集难度大，保鲜期短，头蛋常被当作滋补品，价格可达每枚10元以上。

普通鸡蛋：普通鸡蛋是母鸡稳定产出的蛋，一只鸡每年可产300枚左右。蛋壳颜色均匀，蛋黄大小适中，营养成分稳定。产量大、易储存，价格便宜，每枚约1到3元，适合日常食用。