时间:01-18人气:26作者:一笠烟雨
普洱红茶和普洱熟茶不一样。普洱红茶属于红茶类,是采用红茶工艺制作的普洱茶;普洱熟茶则是普洱茶的一种,通过渥堆发酵工艺制成。两者原料、工艺和风味都有明显区别。
区别
普洱红茶:选用云南大叶种茶青,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等红茶工艺制成。茶汤红亮,香气甜润,口感醇和,带有蜜糖或花果香。发酵程度较高,适合喜欢红茶风味的茶友。
普洱熟茶:以晒青毛茶为原料,经人工渥堆发酵加速陈化。茶汤深红浓稠,香气陈香明显,口感顺滑厚重,带有木香或药香。发酵时间较长,茶性温和,适合长期存放和品饮。
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