白茶与绿茶有什么区别?

白茶和绿茶都是茶，但制作方法不同。白茶只晒不炒，绿茶要炒或蒸。白茶味道清淡，绿茶味道鲜爽。白茶放久了更好喝，绿茶新鲜时最好。

区别

白茶：白茶采摘后直接晒干，不揉不炒，保留天然味道。茶汤颜色浅黄，味道清甜，带点花香。白茶放3-5年后，味道会更醇厚，像陈年的酒。白茶茶芽上有白毛，看起来像覆盖了一层雪。

绿茶：绿茶采摘后要高温炒制或蒸制，杀死酶活性，保持绿色。茶汤碧绿，味道鲜爽，带点豆香或海苔味。绿茶最好在1年内喝完，放久了会变淡，失去香气。绿茶叶片完整，像刚摘下的鲜叶。