米其林和黑珍珠有什么相同点和不同点?

米其林和黑珍珠都是高端餐饮评价体系，但侧重不同。米其林以轮胎公司起家，通过匿名评审评选餐厅，星级代表烹饪水准；黑珍珠由美团发起，更注重餐厅的文化氛围和独特体验，涵盖多种菜系。两者都帮助食客发现优质餐厅，但评价标准和文化内涵差异明显。

区别

米其林：强调烹饪技术和食材品质，评审员多次匿名探访，评分严谨。餐厅需保持稳定水准才能获得星级，每年更新榜单。星级从1到3递增，3星代表“值得专程造访”，全球仅200余家。米其林更偏向传统法餐和精致料理，价格普遍较高。

黑珍珠：注重餐厅的文化底蕴和用餐体验，评审结合线上数据和专家意见。榜单分钻级（1-3钻），3钻代表“一生必吃”，涵盖更多本土菜和创新融合菜。黑珍珠更接地气，价格区间更广，既有高端餐厅也有性价比之选。