毫茶和碧螺春的区别?

时间:01-17人气:16作者:神经领袖

毫茶和碧螺春都是绿茶,但产地、外形和口感不同。毫茶产自安徽,外形细小弯曲,茶汤清亮,味道清淡;碧螺春产自江苏太湖,外形卷曲如螺,茶汤碧绿,味道鲜爽。

区别

毫茶:产自安徽黄山,外形细小弯曲,色泽墨绿,毫毛明显。冲泡后茶汤清亮,香气清淡,口感甘甜,适合喜欢淡雅口味的人。采摘标准严格,每年春季只取一芽一叶,产量较低。

碧螺春:产自江苏太湖东山,外形卷曲成螺,银绿隐翠,白毫显露。冲泡后茶汤碧绿,香气浓郁,口感鲜爽带果香。采摘时讲究“一嫩三鲜”,每年清明前采摘,产量比毫茶高。

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