威海海参和大连海参的区别?

威海海参生长在黄海北部，水质清澈，生长周期长，肉质紧实；大连海参位于渤海海域，水温较低，生长速度较快，肉质稍软。两者口感和营养略有不同，威海海参更耐煮，大连海参更易入味。

区别

威海海参：产自山东威海，黄海海域水温适中，海藻丰富，海参生长缓慢，肉质厚实有嚼劲，营养价值高，适合炖汤或红烧。捕捞后加工方式多为传统淡干，保留更多天然成分，价格较高。

大连海参：产自辽宁大连，渤海海域水温较低，生长周期短，肉质相对松软，口感细腻，适合凉拌或快炒。加工多采用盐干或冻干，价格亲民，适合日常食用。