小米糕和桂花糕的区别?

小米糕是用小米粉制作的糕点，口感软糯，带有小米的清香；桂花糕则是用糯米粉加入桂花制成，香气浓郁，甜味较重。

区别

小米糕：主要原料是小米，颜色偏黄，质地松软，适合早餐或点心，热量较低，每100克约150千卡。制作简单，蒸制时间短，约20分钟即可完成。

桂花糕：以糯米粉和桂花为主料，颜色乳白，带有明显花香，甜度较高，每100克约200千卡。需要冷藏定型，制作工序稍多，耗时约40分钟。