普洱茶与茯砖茶的区别?

普洱茶和茯砖茶都是黑茶，但制作工艺和风味不同。普洱茶用云南大叶种晒青毛茶制成，分生茶和熟茶；茯砖茶用湖南安化黑茶原料，经“发花”工艺形成金花菌。普洱茶口感醇厚，越陈越香；茯砖茶菌香明显，滋味更浓烈。两者产地、形态和冲泡方式也有差异。

区别

普洱茶：主要产自云南，以大叶种晒青毛茶为原料，分生茶和熟茶两种。生茶自然陈化，熟茶经渥堆发酵。外形多为饼、砖、沱状，汤色橙红或深红，口感醇厚回甘，适合长期存放，存放时间越长香气越浓郁。冲泡时水温需95度以上，出汤较快。

茯砖茶：主产于湖南安化，原料为黑毛茶，经“发花”工艺生成冠突散囊菌（金花）。外形为砖状，压制较紧实，汤色橙黄或红浓，带有独特的菌香和槟榔味，滋味浓烈醇厚。冲泡时水温需100度，需醒茶后饮用，适合煮饮或闷泡。