龙井和白茶泡出来的区别是什么?

龙井泡出来汤色清澈，香气清高，滋味鲜爽，带有豆香或兰花香；白茶泡出来汤色淡黄，香气淡雅，滋味甘醇，带有毫香或枣香。两者在香气、滋味和口感上差异明显。

区别

龙井：炒青绿茶，外形扁平光滑，冲泡后茶汤明亮，香气高扬持久，入口鲜爽回甘，适合用85度左右水温冲泡，3泡后滋味渐淡。

白茶：微发酵茶，外形芽毫显露，冲泡后茶汤淡黄透亮，香气清幽淡雅，口感甘甜柔和，适合用90度左右水温冲泡，5泡后仍有余味。