小青柑贵的便宜的有什么区别?

小青柑的价格差异主要体现在原料、工艺和产地三方面。贵的多选用新会核心产区的小青柑，搭配优质熟普，手工制作，发酵充分；便宜的则用外地柑皮或普通茶叶，机器加工，发酵时间短，口感较单薄。

区别

贵的：小青柑选用新会茶枝柑的幼果，果皮油胞饱满，香气浓郁。内填云南勐海熟普，发酵2年以上，汤色红浓，入口顺滑，回甘持久。手工开孔填茶，自然晾晒，保留果皮活性成分，每斤价格可达数百元。

便宜的：多用外地柑橘或未成熟果皮，果皮薄，香气淡。内填普通台地茶或陈茶，发酵不足6个月，汤色偏浅，味道苦涩。机器批量加工，高温烘干破坏果皮营养，每斤价格多在50元以下。