餐饮店吧台和收银台的区别?

吧台是餐饮店中制作和供应饮品的地方，通常配备制冰机、咖啡机等设备；收银台则是结账和收款的位置，主要负责处理顾客的支付。

区别

吧台：位于店内显眼位置，供顾客点单和取饮品。工作人员调酒、冲咖啡，直接与顾客互动。吧台空间紧凑，设备多，需要快速操作。高峰时段，吧台人员同时处理多杯饮品，动作麻利。

收银台：靠近出入口，方便顾客结账离开。工作人员收现金、刷卡或扫码，打印小票。收银台需要准确计算金额，处理退换货。高峰时段，排队长，收银员需高效完成每笔交易。