人造鸡蛋跟鸡生的蛋有什么区别?

人造鸡蛋是用化学原料模拟的蛋，没有真正的蛋黄和蛋清；鸡生的蛋是母鸡自然产下的，含有蛋白质、维生素等营养。

区别

人造鸡蛋：由多种化学物质混合制成，外观像真蛋但口感偏硬，营养单一，几乎不含天然成分。生产成本较低，每颗约1-2元，适合工业加工。

鸡生的蛋：母鸡通过自然代谢形成，蛋黄和蛋清层次分明，富含蛋白质、卵磷脂等。每颗蛋约5-8角，新鲜度影响风味，更适合直接烹饪或烘焙。