木炭跟木头有什么区别呢?

木炭是木头经过高温缺氧烧制后的产物，颜色乌黑，质地疏松多孔。木头则是天然生长的植物材料，颜色多样，质地坚硬紧密。木炭燃烧时间长，热量高，无烟；木头燃烧快，易冒烟，热量较低。

区别

木炭：木炭内部结构疏松，含有大量微小孔洞，这些孔洞能吸附杂质和湿气。燃烧时火焰稳定，持续时间可达数小时，常用于烧烤或取暖。制作过程需要隔绝空气加热，温度约800摄氏度，耗时1-2天。

木头：木头结构致密，纤维排列整齐，强度高，常用于建筑或家具。燃烧时火焰不稳定，容易产生火星和烟雾，热量释放快，通常只能维持几十分钟。直接点燃即可使用，无需特殊处理。