水果的甘甜和水甜有什么区别?

水果的甘甜是果糖带来的自然甜味，口感醇厚；水甜则是水分充足带来的清爽感，甜味较淡。

区别

甘甜：来自果糖和葡萄糖，甜味浓郁持久，咬一口果汁四溢，像蜜枣或熟透的芒果，甜味直接刺激味蕾。这种甜味需要水果完全成熟才能体现，糖分积累需要20天以上。

水甜：主要靠水分稀释糖分，甜味清淡，如多汁的西瓜或梨，入口清凉但甜味不突出。这类水果含水量超过80%，甜味被水分冲淡，更适合解渴。