茉莉花茶怎样区别好坏?

时间:01-18人气:26作者:少女恶习

茉莉花茶好坏主要看外形、香气和汤色。好茶条索紧结匀整,花瓣完整,香气清新持久,汤色明亮透黄;劣茶则条索松散,花瓣碎烂,香气淡薄或有异味,汤色浑暗。

区别

好茶:条索紧结匀整,花瓣完整不碎,干茶色泽绿润。冲泡后香气清雅持久,花香自然融入茶汤,汤色明亮呈浅黄色,滋味鲜爽回甘,叶底柔软有韧性。

劣茶:条索松散粗松,花瓣碎烂或掺杂杂质,干茶色泽暗淡无光。冲泡后香气淡薄或有杂味,花香与茶汤分离,汤色浑暗发红,滋味苦涩不协调,叶底僵硬易碎。

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