云南大叶种茶与普洱有什么区别?

云南大叶种茶是制作普洱茶的原料，属于茶树品种；普洱茶则是用这种茶叶经过特定工艺制成的成品茶，属于茶类。

区别

云南大叶种茶：指云南地区特有的茶树品种，叶片较大，内含物质丰富，适合制作多种茶类。它的特点是茶多酚和咖啡碱含量高，制成的茶叶口感浓烈，回甘明显。这种茶树品种是云南茶叶产业的基础，也是普洱茶、滇红等名优茶的重要原料。

普洱茶：以云南大叶种茶为原料，经过杀青、揉捻、发酵等工艺制成的茶叶。分为生茶和熟茶两种，生茶自然陈化，口感鲜爽；熟茶人工渥堆发酵，口感醇厚。普洱茶具有越陈越香的特点，收藏价值高，是云南茶文化的代表之一。