野生黄腊鱼和人工养殖区别?

野生黄腊鱼生活在自然水域，食物来源多样，肉质紧实味道鲜；人工养殖的在池塘或网箱长大，饲料单一，肉质较松散。

区别

野生黄腊鱼：生长在江河湖泊，吃小鱼小虾和水生昆虫，活动空间大，生长速度慢，一般需要3年以上才能上市。体型细长，体色偏黄，鱼鳞紧密，肉质结实有嚼劲，市场售价较高，每斤能卖到50元以上。

人工养殖黄腊鱼：在人工控制的环境中长大，主要喂配合饲料，生长周期短，6个月左右就能上市。体型较胖，体色偏白，鱼鳞松散，肉质疏松，味道淡一些，价格便宜，每斤约20元。养殖密度高，容易生病，需要用药防治。