兴佳2号与沃土5号的区别?

兴佳2号和沃土5号都是优质小麦品种，但用途不同。兴佳2号适合制作面条，口感筋道；沃土5号适合做馒头，松软香甜。

区别

兴佳2号：这个品种麦粒细长，蛋白质含量高，出粉率约75。适合北方地区种植，抗倒伏能力强，亩产可达500公斤。加工后面条耐煮不糊汤，适合面食爱好者。种植周期约230天，需要充足光照。

沃土5号：这个品种麦粒饱满，淀粉含量高，出粉率约72。适合中原地区种植，抗病虫害能力好，亩产约480公斤。蒸出的馒头蓬松有弹性，适合家庭日常食用。生长周期约220天，适应性强。