微波炉和烤箱的用途一样吗?

微波炉和烤箱用途不一样。微波炉主要快速加热食物，适合热饭菜、解冻食材；烤箱则用于烘烤食物，能烤出酥脆口感，比如烤面包、蛋糕。

区别

微波炉：利用微波振动水分子加热，速度快但受热不均，食物外冷内热。适合加热剩菜、解冻肉类，3分钟就能热好一碗饭。但不能烤出焦脆效果，加热时间超过5分钟食物会变干。

烤箱：通过发热管产生热空气，均匀烘烤食物。能烤出金黄酥脆的表皮，比如烤鸡翅需20分钟，烤蛋糕要30分钟。加热慢但效果好，适合烘焙、烧烤，也能做烤鱼、烤红薯这类需要焦香的菜。