分离菌种和发酵液的方法区别?

分离菌种和发酵液的方法主要有过滤、离心和沉降等。过滤法用滤网截留菌体，得到清液；离心法利用转速差分离，菌体沉底；沉降法靠重力自然分层。这些方法根据需求选择，实验室常用离心，工业生产多用过滤或沉降。

区别

菌种分离：主要通过离心或过滤，把菌体从液体中单独取出。离心转速高，能快速收集菌体；过滤则用筛网拦截，适合大颗粒菌种。目的是获得纯净菌体，用于再培养或研究。

发酵液分离：侧重分离液体产物，如滤液或上清液。沉降法让菌体自然沉淀，取上层清液；过滤或离心后，收集的是含目标产物的液体。目的是提取代谢产物，如酒精或有机酸。