时间:01-19人气:19作者:梦梦华
水蜜桃和桃果都是桃子,但水蜜桃属于桃果的一种,特点是果肉多汁、口感软甜,而普通桃果果肉较硬,甜度较低。水蜜桃表皮绒毛短,颜色粉嫩,适合直接食用;普通桃果表皮绒毛长,颜色偏绿,更适合加工或做菜。
区别
水蜜桃:果肉含水量高,咬一口汁水会流出来,甜味明显,表皮光滑,颜色多为粉红或乳白。成熟的水蜜桃轻轻一捏就会软,适合当水果吃。夏季吃水蜜桃解渴又解馋,很多人喜欢直接啃着吃,或者做成甜品。
桃果:果肉较紧实,汁水少,甜味淡,表皮粗糙,绒毛多,颜色偏青黄。桃果需要煮或炒着吃,比如炖汤、做菜,或者晒成果干。它的保存时间比水蜜桃长,不易腐烂,适合长途运输。
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